Crema Selvatica di Cardi
€5.00
La nostra Crema Selvatica di Cardi è un prodotto raro e prezioso, che nasce dalla lavorazione dei cardi selvatici (65%), una pianta spontanea del territorio meridionale dal carattere forte e inconfondibile. Il suo sapore richiama quello del carciofo, ma con una nota più grezza, decisa e meno delicata, capace di distinguersi subito al primo assaggio e di regalare un'esperienza autentica e genuina. La ricetta è volutamente essenziale — olio di semi di girasole, sale e pepe nero — per lasciare che sia il cardo selvatico il vero protagonista, senza filtri.
Perfetta spalmata su crostini o pane caldo per esaltarne tutta la profondità aromatica, è ottima anche per arricchire risotti con una nota selvatica, per personalizzare piadine e panini, e come accompagnamento originale ai secondi piatti di carne. Una crema versatile e sorprendente, per chi non si accontenta dei sapori ordinari.
Ingredienti: Cardi selvatici (65%), olio di semi di girasole, sale, pepe nero. Origine: IT
Allergeni: Nello stabilimento viene utilizzata frutta secca a guscio.
Valori Nutrizionali
| Valori medi | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 1235 kJ / 295 kcal |
| Grassi | 30,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,80 g |
| Carboidrati | 5,65 g |
| di cui zuccheri | 1,80 g |
| Proteine | 0,4 g |
| Sale | 1,92 g |
*Ingredienti di origine italiana e produzione artigianale
Tutti i prodotti sono naturalmente senza glutine
Prodotti realizzati nel rispetto dell'ambiente
*Salvo diverse indicazioni riportate nella descrizione del prodotto.
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